Gods i tre generationer

Saltofte Gods og Saltoftehus ejes og drives af Niels og Birgitte Boserup – 3. generation af slægten Boserup på Saltofte Gods. Saltofte Gods dyrker brødhvede, frøgræs, rug til brød, byg til malt og raps til rapsolie.

Konferencecentret Saltoftehus kunne i 2015 fejres 10 års fødselsdag. Det succesrige opholdssted er startet af Birgitte Boserup, som er shippinguddannet i A.P. Møller og senere var PR chef i Haldor Topsøe A/S i 10 år.